Witte wijnen uit Veneto - shopBE

Zeni – Vigne Alte – Lugana D.O.C. – 2025 – wit – 75cl

Aleksander — Mon, 09 Dec 2024 10:35:55 +0000

Het familiebedrijf Zeni Winery ligt op een steenworp afstand van het Gardameer, net boven het pittoreske stadje Bardolino. Ze werden opgericht in 1870. Fausto, Elena en Federica runnen het bedrijf en treden in de voetsporen van hun vader Gaetano ‘Nino’ Zeni. De wijnmakerij beheert nu 25 hectare wijngaarden en koopt ook geselecteerde percelen druiven van vertrouwde lokale druiventelers met wie zij duurzame samenwerkingen onderhoudt. Alleen de beste druiven kunnen resulteren in wijnen met zo’n onderscheidend karakter die ware uitdrukkingen zijn van een uniek terroir.
De toevoeging ‘Vigne Alte’ op het etiket betekent ‘hooggelegen wijngaarden’, hier met de betekenis, dat de wijn van de betere gronden uit het gebied afkomstig is.
De druiven worden met de hand geoogst. Na kneuzing weken de schillen enkele uren in de most voor extra smaak- en ook aromastoffen. Na een zachte persing volgt de gisting op roestvrij stalen vaten op gecontroleerde temperatuur. De wijn bevat doorgaans 6 gram restsuiker. Dit geeft de geur van rijp geel steenfruit, zoals abrikozen, perzik en nectarine.

The post Zeni – Vigne Alte – Lugana D.O.C.
– 2025 – wit – 75cl appeared first on shopBE.

Zeni – Vigne Alte – Soave Classico D.O.C. – 2025 – wit – 75cl

Aleksander — Thu, 07 Nov 2024 16:18:29 +0000

Het familiebedrijf Zeni Winery ligt op een steenworp afstand van het Gardameer, net boven het pittoreske stadje Bardolino. Ze werden opgericht in 1870. Fausto, Elena en Federica runnen het bedrijf en treden in de voetsporen van hun vader Gaetano ‘Nino’ Zeni. De wijnmakerij beheert nu 25 hectare wijngaarden en koopt ook geselecteerde percelen druiven van vertrouwde lokale druiventelers met wie zij duurzame samenwerkingen onderhoudt. Alleen de beste druiven kunnen resulteren in wijnen met zo’n onderscheidend karakter die ware uitdrukkingen zijn van een uniek terroir.
Gelegen in de Soave Classico, het oostelijk deel van de Veronese heuvels. Bodem met veel vulkanisch gesteente.
Alles met de hand geoogst in verschillende stadia, enkel de meest rijpe druiven worden gebruikt. Recent scoorde deze wijn nog een 90/100 bij Vinous!

The post Zeni – Vigne Alte – Soave Classico D.O.C.
– 2025 – wit – 75cl appeared first on shopBE.

Casteltorre ‘Chardonnay – Veneto – 2024 – wit – 75cl

Aleksander — Fri, 12 Mar 2021 08:56:35 +0000

In 1952 opgericht en gevestigd in Trentino Alto Adige, Schenk Italia is één van de belangrijkste producenten en exporteurs van Italiaanse wijnen. Twee "flying winemakers", 5 wijnmakers en een team van ervaren professionals zorgen voor het hele productieproces van diverse kelders en domeinen in de belangrijkste Italiaanse wijnregio's.

Licht strogele kleur. Aroma's van
citrusvruchten. Een fruitige, frisse, droge en
makkelijk te drinken wijn.

The post Casteltorre ‘Chardonnay – Veneto – 2024 – wit – 75cl appeared first on shopBE.

Liber Lugana Gino Fasoli – BIO – Veneto – 2016 – wit – 75cl

Aleksander — Thu, 11 Mar 2021 13:27:22 +0000

Zeer smaakvolle en verfrissende wijn uit Veneto. Sappig en fris met typische aroma's van citrus en wit fruit.

The post Liber Lugana Gino Fasoli – BIO – Veneto – 2016 – wit – 75cl appeared first on shopBE.