Puglia Archives - shopBE

Barbanera – Da Uve Leggermente Appassite – Puglia I.G.T. – 2024 – rood – 75cl

Aleksander — Sat, 25 Nov 2023 10:12:53 +0000

De intense en heldere rode kleur van deze wijn wordt gekenmerkt door delicate paarsachtige tinten en is de perfecte uitdrukking van zijn complexe en fruitige boeket. Balsamico-tonen van bramen, gedistilleerde kersen en pruimenjam worden mooi omhuld door elegante zoetkruidige tonen. Warme, ronde en goed uitgebalanceerde tannines in de mond, het begeleidt rosbief, gerijpte kaas en typische Apulische gerechten op zijn best.

The post Barbanera – Da Uve Leggermente Appassite – Puglia I.G.T.
– 2024 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

40 – Aglianico – Puglia I.G.T. – 2025 – rood – 75cl

Aleksander — Wed, 16 Nov 2022 14:05:51 +0000

Intense rode kleur met purperen
toetsen. Elegante aroma’s van rode vruchten en kruiden. Zachte doch lengtevolle
afdronk met aroma’s van blauwe en zwarte bessen omgeven van zijdezachte
tannines.

The post 40 – Aglianico – Puglia I.G.T.
– 2025 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Zensa – Primitivo – Puglia I.G.T. – 2025 – rood – 75cl

Aleksander — Tue, 12 Apr 2022 08:24:04 +0000

Intense robijnrode kleur, met een complex boeket, die doet denken aan kersen, gedroogde bessen en geroosterde amandelen. In de mond is het vol, maar toch soepel en elegant met een zijdeachtige textuur. De afdronk is lang en aanhoudend, met een uitbarsting van gekruide kersen en fel fruit en aardse aan het einde.

The post Zensa – Primitivo – Puglia I.G.T.
– 2025 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Paolo Leo – Orfeo Negroamaro – Puglia I.G.T. – 2023 – rood – 75cl

Aleksander — Mon, 04 Jan 2021 13:07:04 +0000

Paolo Leo
De provincie Puglia wordt ook wel de hak aan de Italiaanse laars genoemd. Het landschap van Puglia is voor het grootste deel vlak en kenmerkt zich door uitgestrekte korenvelden, olijfboom- en wijngaarden. Deze zuidelijke provincie kent veel druivenrassen die door de Grieken en andere overheersers zijn geïntroduceerd. Paolo Leo’s wijnmaak-geschiedenis omvat vijf generaties van liefde en hartstocht voor Puglia en zijn wijnen. Het bedrijf is gevestigd in het hart van Puglia, halverwege de steden Brindisi en Lecce. De familie bezit 20 hectare wijngaarden. In de jaren tachtig nam Paolo het bedrijf van zijn vader over en bouwde een nieuwe wijnmakerij. De filosofie van Paolo Leo is om in harmonie met de natuur te werken en alleen in te grijpen wanneer nodig om ervoor te zorgen dat elke wijn zijn unieke persoonlijkheid tot uitdrukking kan brengen. Wij gaan een Negroamaro proeven, een druif die vooral veel voorkomt in Salento, meegebracht door de Grieken.

Negroamaro
Salento IGP, Puglia
Een wijngaard die in totaal 6 hectare groot is, met 45 jarige stokken. Afkomstig uit Salento, een droge regio, met veel klei en zand in de bodem. 12 maanden gerijpt op eiken vaten, een combinatie van Amerikaanse en Franse vaten, daarna nog eens 3 maanden rust op de fles, alvorens het op de markt komt. Veel kruiden, gestoofd fruit, gekonfijt fruit, bramen, aardbeien, moerbeien, frambozen, cacao, drop, vanille, koffie en lange finish. De Negroamaro-druif heeft zijn naam te danken aan het Italiaanse 'negro' (zwart) en het Griekse 'mavro' (ook zwart), wat verwijst naar de donkere kleur van de druiven en de intensiteit van de wijn.

The post Paolo Leo – Orfeo Negroamaro – Puglia I.G.T.
– 2023 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Tenute Girolamo – Conte Giangirolamo – Rosso – Puglia I.G.T. – 2020 – rood – 75cl

Aleksander — Mon, 04 Jan 2021 13:06:35 +0000

De mooiste wijn van dit geweldige wijnhuis, de kleur is intens robijnrood met paarse tinten, het bouquet is fruitig met kers, blackberry, zwarte bessen, elegante geuren van kruiden met aangename vanille en chocolade tonen. De smaak is sensationeel, droog, volledig en harmonieus, lange afdronk met het juiste tanninegehalte die tevens het elegante en rijke bouquet bevestigt.

The post Tenute Girolamo – Conte Giangirolamo – Rosso – Puglia I.G.T.
– 2020 – rood – 75cl appeared first on shopBE.