Chanson Pere et fils – Premier Cru

Monopolie van het domein Chanson, dat tussen de premier cru’s van Beaune ligt. De 3,80 ha grote wijngaard ligt midden op een berghelling. Clos des Fèves staat sinds 1307 te boek onder de Latijnse naam ‘Fae’. Robe noire. Nez de cerise burlat et olivette noire. Bouche très structurée, ample et complexe, digne de ce grand terroir. Finale très longue et charnue avec des tannins enrobés. A conserver plusieurs décennies.