Chateau Quinault l’Enclos – Grand Cru – Saint-Emilion – 2005 – 75cl

De bekende wijnbouwconsulent, Dr. Alain Raynaud, is de eigenaar van dit landgoed. De Quinault l’Enclos uit 2005 is een pure, elegante, stijlvolle wijn van een blend van 70% Merlot, 17% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon en een ongewone Malbec van 6%. Deze zeer geconcentreerde wijn vertoont een diepe robijn/paarse tint naast een prachtig boeket van zwarte frambozen, bosbessen, kamfer, lentebloemen en kruidendoos. Met een uitstekende concentratie, een vleugje mineralen en een heerlijk gestructureerd mondgevoel.