Italicus “Rosolio di Bergamoto” – Likeuren – 70cl

Italicus is herontdekt door Giuseppe Gallo, Italiaanse barman.. Hij vond een recept voor de lang vergeten Rosolio di Torino in een oud Italiaans boek ‘Liquorista Pratico’  Hij probeerde het te naken en … het was verschrikkelijk. Hij voegde bergamot uit Amalfi toe en perfectioneerde het recept, en Italicus werd geboren.
Rosolio di Bergamoto is een Italiaans aperitief, met citrus en kruidige smaken. Heerlijk om te mixen met gelijke delen Prosecco, of in een negroni.