Macon “Les Epillets” Cave De lugny – Macon – 2016 – rood – 75cl

15,13

De Macon-streek hoort nog bij de Bourgogne, het is namelijk het meest zuidelijk gelegen stuk ervan. De Maconnais vormt de overgang van Bourgogne naar Beaujolais en tegelijkertijd van Noord- naar Zuid-Frankrijk. Hier worden de daken platter, de straatjes smaller en de middagdutjes langer… Zoals we U ooit al vertelden, is deze streek zeer coöperatief ingesteld. Hiermee bedoelen we dat voor vele, meestal kleine familie-bezittingen, de oogst te gering is om zelf alles te vinifiëren, het benodigde materiaal kost immers te veel. Het is voor hen veel interessanter om hun druiven naar één van de vijftien coöperaties te brengen, daar worden ze betaald naargelang de kwaliteit en het suikergehalte van hun druiven. Een goede coöperatie zoals die van Lugny selecteert haar druiven zéér streng, het is immers grotendeels daarvan dat de latere kwaliteit van de wijn afhangt. Niet verwonderlijk dus dat ze regelmatig gouden medailles winnen voor hun schitterende wijnen. Deze Macon is daarop geen uitzondering; smaakvolle, niet zware wijn voorzien van een kleine doch gezonde dosis fruit en mooi in evenwicht.

19 op voorraad

SKU: 302223 Categorieën: , , ,
0