Opus One – Napa Valley – 2015 – rood – 75cl

504,99

Met de warmste jaren sinds 2008, zette het groeiseizoen 2015 een record voor vroege bloei. De droogte bleef aanhouden en de regenval was grillig, waarbij de meeste van de broodnodige regen aan het einde van het voorgaande jaar viel en werd aangevuld met slechts een enkele storm in februari, die voldoende water was om de wijnstokken in stand te houden. Koelere omstandigheden tijdens de bloei leiden uiteindelijk tot een kleiner aantal bessen per tros en een lagere dan gemiddelde opbrengst. Warme zomermaanden leidden tot vergevorderde veraison, gevolgd door perfecte rijpingsomstandigheden. De oogst begon op 1 september met korte pauzes; hittegolven en aanhoudende warmte zorgden ervoor dat de bessen gestaag konden worden geplukt op hun ideale rijpheid. Op 8 oktober was de oogst voltooid.
De aanvankelijke aroma’s van donker fruit, kruiden en bakken in de Opus One 2015 zijn verweven met verleidelijke tonen van violet, zwarte thee en salie. De inzending is levendig met rijpe donkere fruitsmaken van pruimen, bramen en bosbessen, gevolgd door hints van vanille en cacao. Zijdeachtige, fijnkorrelige tannines zorgen voor structuur en een romige textuur. De wijn eindigt met frisse zuren en een rijke, aanhoudende afdronk die een lang leven in de kelder belooft.

1 op voorraad

SKU: 309808 Categorieën: , , ,
0
YOUR CART
  • No products in the cart.