Opus One – Napa Valley – 2014 – 75cl

Opus One is een gezamenlijk initiatief van Robert Mondavi en de later overleden Baron Philippe de Rothschild. De twee families vonden elkaar nadat Baron Philippe tijdens een congres op Hawaï vernam, dat Robert Mondavi geïnteresseerd was in het gezamenlijk produceren van een grote wijn. Mondavi had echter Frankrijk als locatie in gedachten en was verbaasd dat Baron Philippe Californië op het oog had.
Opus One behoort tot de top van Amerika; een iconische wijn!

granaatrode kleur, Harmonieus evenwicht van rijk donker fruit, stengels van rozen en aardse bosbodems.
Zijdezacht mondgevoel met fijne zuurgraad en satijnachtige textuur. Aroma’s van zwarte cassis, zwarte kersen en een vleugje cacaopoeder. Fijne tannines evolueren mee in de lange, soepele afdronk.