Pauillac Archives - shopBE

Château Lafite Rothschild – Permier Grand Cru Classé – Pauillac – 2023 – rood – 75cl

Aleksander — Tue, 12 May 2026 09:59:30 +0000

Ch. Lafite Rothschild, Premier Grand Cru Classé van 105ha, blijft bij de top 3 van de allergrootste Pauillacs. De kwaliteit van de wijn van de ploeg van directeur Charles Chevalier is nog nooit zo hoog geweest. Onder toezicht van Saskia de Rothschild, wiens overstap naar biodynamische wijnbouw en vele andere grote regeneratieve initiatieven echt hun vruchten afwerpen. Een assemblage hier van 93% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot en 1% Petit Verdot. Dit is een klassieke Lafite met frisse, minerale en grafiettonen in de neus die vermengen met het duidelijk gedefinieerde fruit van Cabernet Sauvignon. Deze wijn ontwikkelt zich prachtig in de mond met de klassieke gratie die je van Lafite verwacht, waar nieuwe smaken en nuances geleidelijk worden onthuld. Perfecte rijpheid en mooie zoete vruchten in het hart van deze wijn strekken zich uit naar buiten met fijne tanninevezels, een nobele bitterheid en een goed smakende afdronk.

The post Château Lafite Rothschild – Permier Grand Cru Classé – Pauillac – 2023 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Château Pontet-Canet – Grand Cru Classé – Pauillac – 2023 – rood – 75cl

Aleksander — Tue, 12 May 2026 09:54:21 +0000

Ch. Pontet Canet behoort tot de "Rising Stars" van Pauillac. Hij verdient meer dan ooit de titel "Premier Grand Cru Classé". Het prachtige terroir van 80 ha is eigendom van Alfred Tesseron. De regisseur van het domein, Jean - Michel Comme staat aan de basis van de zeer kwalitatieve ontwikkeling van de cru. Sinds 2010 werd men volledig biodynamisch gecertifieerd. Zo wordt de wijngaard voor een groot deel bewerkt door paarden, om de bodem luchtig te houden. De biodynamiek draagt bij tot een smaakvollere wijn met spetterend fruit, een stijl die vele mensen appreciëren en de laatste jaren bijdraagt tot het succes van deze cru. Vanaf jaargang 2017 werd de nieuwe cuverie met 32 verschillende betonnen cuves van 40 hl in gebruik genomen wat zorgt voor nog meer perceelsgewijze vinificatie. Na meer dan 30 jaar regisseur te zijn geweest op het domein, besloot Jean Michel Comme in mei 2020 om persoonlijke redenen ermee te stoppen. Heden is het Mathieu Bessonet die zijn werk met glans verderzet. Hoge scores, eigenlijk zo goed als elk jaar wel. Deze nog jonge jaargang kreeg al een 96-98 en 97-98/100 bij Robert Parker en James Suckling.

The post Château Pontet-Canet – Grand Cru Classé – Pauillac – 2023 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Château Croizet Bages – Pauillac – 2021 – rood – 75cl

Aleksander — Wed, 06 May 2026 18:51:40 +0000

Paulliac, hoofdstad van de Médoc-wijnstreek. Deze naam combineert structuur, elegantie en delicatesse. Wat een genot met deze wijn, die driekwart van Cabernet Sauvignon met Merlot mengt. De wijn ontwikkelt tonen van pruim, zwarte bessen, met frisse tonen van rood fruit, sappig en volmondig. Kortom, een volwaardige Pauillac, maar vooral een Grand Cru Classé die betaalbaar is en klaar om te drinken.

The post Château Croizet Bages – Pauillac – 2021 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Chateau Lynch Moussas – Pauillac – 2021 – rood – 75cl

Aleksander — Wed, 06 May 2026 11:45:24 +0000

Château Lynch-Moussas ligt op de grote plateaus ten westen van de appellatie Pauillac. We bevinden ons natuurlijk in het hart van de regio Bordeaux, waar Merlot en Cabernet ongeëvenaard zijn. Het Château, Cinquième Grand Cru Classé voor de beroemde classificatie van 1855, produceert wijnen met een goede concentratie en persoonlijkheid.Wijnen die al op jonge leeftijd kunnen worden gewaardeerd, maar die ook geschikt zijn voor een gemiddelde rijping in de kelder.

Granaat-paarse kleur. Mooie complexe neus met aroma's van rozen, chocolade, bosbessen en bramen samen met tonen van scrub en rook. In de mond is deze wijn fris met een mineraal profiel.

The post Chateau Lynch Moussas – Pauillac – 2021 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Chateau Clerc Milon – Pauillac – 2020 – rood – 75cl

Aleksander — Thu, 20 Apr 2023 21:01:06 +0000

Château Clerc Milon komt uit een traditionele cultuur en de beste zorg wordt aan deze wijnstokken gegeven om "de beste wijnen ter wereld" te produceren.
Deze wijn heeft een granaatrode kleur. Een mooie heldere en intense kleur. De neus onthult geroosterde en kruidige tonen. Deze neus is expressief en open op intense aroma's van rood fruit met tenslotte een lichte minerale toets. De smaak heeft een levendige, dynamische aanzet, maar blijft voorbeeldig nauwkeurig. De eerste aroma's die in het midden van de mond worden gevoeld, zijn deze knapperige rode vruchten die een gulzige mond geven. De tannines zijn smaakvol met een intens vleugje cacao. De afdronk is lang met zoute tonen.

The post Chateau Clerc Milon – Pauillac – 2020 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Chateau Duhart Milon – Grand Cru Classé – Pauillac – 2019 – rood – 75cl

Aleksander — Tue, 20 Dec 2022 19:38:30 +0000

De druiven voor Duhart-Milon werden onder perfecte omstandigheden geoogst en kwamen in perfecte conditie aan. Dit is een heerlijke, aromatische wijn met toetsen van iris, pioenrozen en lavendel die plaats maken voor meer aardse, warme, rijke tonen. Zacht, rijk en zeer zijdeachtig, rijp fruit past goed bij een vrij romige, prikkelende frisheid met een sprankelende grafietkick naar het einde van het palet toe. Zeer goed, klassiek modernisme met een elegantie die geassocieerd wordt met wijnen uit de Lafite-stal.

The post Chateau Duhart Milon – Grand Cru Classé – Pauillac – 2019 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Chateau Lafite Rothschild – Premier Grand Cru Classé – Pauillac – 2011 – rood – 3x75cl

Aleksander — Mon, 21 Nov 2022 08:32:25 +0000

Prachtig ontwikkelde aromaten van gedroogde pruimen, ceder, tabak en leer. De tannines zijn soepel en strelend. De wijn heeft een lange afdronk met aanhoudende aroma's van gedroogd fruit en paddenstoelen. Dit is een Lafite die nog steeds op zijn hoogtepunt is en verfijning en elegantie uitstraalt. Hoewel de wijn rijp is, is hij zeker nog een decennium of langer houdbaar.

The post Chateau Lafite Rothschild – Premier Grand Cru Classé – Pauillac – 2011 – rood – 3x75cl appeared first on shopBE.

Chateau Lafite Rothschild – Premier Grand Cru Classé – Pauillac – 2017 – rood – 75cl

Aleksander — Mon, 21 Nov 2022 07:38:39 +0000

The post Chateau Lafite Rothschild – Premier Grand Cru Classé – Pauillac – 2017 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Chateau Lafite Rothschild – Premier Grand Cru Classé – Pauillac – 1962 – rood – 75cl

Aleksander — Thu, 21 Jul 2022 12:32:39 +0000

The post Chateau Lafite Rothschild – Premier Grand Cru Classé – Pauillac – 1962 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild – Pauillac – 2019 – rood – 75cl

Aleksander — Tue, 31 May 2022 19:35:56 +0000

Le Petit Mouton 2019 is dit jaar bijzonder serieus en biedt een rijk boeket van muntbessen, kersen, zoethout en geroosterd nieuw eiken. Medium tot full-bodied, diep en geconcentreerd, met een royale kern van fruit, jeugdig taaie tannines en een lange, sappige afdronk, het zal een beetje flesrijping belonen.

The post Le Petit Mouton de Mouton Rothschild – Pauillac – 2019 – rood – 75cl appeared first on shopBE.