Bouchard Père & fils – 1er Cru – Pommard – 2022 – rood – 75cl

Aleksander — Mon, 11 May 2026 17:21:56 +0000

Opgericht in 1731, in het hart van enkele van de meest prestigieuze terroirs ter wereld, behoort Bouchard Père & Fils tot de grote historische namen van Bourgogne. Wat begon als een handelshuis groeide al snel uit tot een echt wijndomein: in 1775 kocht de familie Bouchard haar eerste percelen in Volnay en Pommard, een stap die de basis legde voor een uitzonderlijk patrimonium.

In 2022 sloegen de familie Henriot en de familie Pinault de handen in elkaar. Zo trad Bouchard Père & Fils toe tot Artémis Domaines, dat in Bourgogne al schittert met onder meer Domaine d’Eugénie en Clos de Tart. Deze alliantie versterkt de ambitie om het erfgoed van Bourgogne te bewaren én naar een hoger niveau te tillen.

Bij Bouchard maakt men geen wijn, men geeft hem geboorte. Van de zorg in de wijngaard tot de rust in de eeuwenoude kelders van het Château de Beaune: alles staat in het teken van precisie, traditie en verfijning. Het domein bezit 105 hectare verdeeld over meer dan 80 climats, waarvan driekwart Premier Cru of Grand Cru — een van de mooiste collecties van de hele Côte d’Or.

Sinds 2009 zet Bouchard Père & Fils sterk in op duurzame wijnbouw. Het volledige domein wordt in 2025 gecertificeerd als biologische landbouw, een logische stap voor een huis dat al bijna drie eeuwen de ziel van Bourgogne bewaakt.

Deze Pommard Premier Cru belichaamt perfect het krachtige, diepe karakter waarvoor de appellatie bekendstaat. Afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Premier Cru‑percelen, levert Bouchard Père & Fils een wijn met intens rood en zwart fruit, een stevige maar rijpe structuur en die typische Pommard‑spanning die met de jaren alleen maar mooier wordt.

The post Bouchard Père & fils – 1er Cru – Pommard – 2022 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Olivier Leflaive – Pezerolles – Pommard – 2018 – rood – 75cl

Aleksander — Tue, 15 Oct 2024 09:38:06 +0000

Domaine Olivier Leflaive, gelegen in Puligny-Montrachet, wordt algemeen beschouwd als één van de belangrijkste en beste producenten in de Côtes de Beaune. Hoewel de familie Leflaive al sinds 1717 in Bourgogne aanwezig is, was Joseph Leflaive in 1905 de echte grondlegger van het domein. Sinds 1984 staan de broers Olivier en Patrick garant voor de verdere uitbouw ervan. In totaal produceren zij vier Grand Crus en vijf Premier Crus. Na enkele jaren van experimenteren met zowel organische als biodynamische technieken werd het gehele terrein in 1997 omgevormd tot biodynamische landbouw. Eerst brengen de wijnen een jaar door in eikenhouten vaten, daarna worden ze nog een half jaar in roestvrijstalen tanks gerijpt. Deze wijnen zijn de absolute referentie en staan voor elegantie, finesse en een schitterende mineraliteit.
De stokken Pinot Noir, op de wijngaard Pezerolles, werden gepland tussen 1959 en 1984. Rijping op grote eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw. Een droomjaargang! 2018 biedt royale volumes en superieure kwaliteit!

The post Olivier Leflaive – Pezerolles – Pommard – 2018 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Pommard AOC Archives - shopBE

Bouchard Père & fils – 1er Cru – Pommard – 2022 – rood – 75cl

Olivier Leflaive – Pezerolles – Pommard – 2018 – rood – 75cl