Bouchard Père & fils – 1er Cru – Pommard – 2022 – rood – 75cl

Opgericht in 1731, in het hart van enkele van de meest prestigieuze terroirs ter wereld, behoort Bouchard Père & Fils tot de grote historische namen van Bourgogne. Wat begon als een handelshuis groeide al snel uit tot een echt wijndomein: in 1775 kocht de familie Bouchard haar eerste percelen in Volnay en Pommard, een stap die de basis legde voor een uitzonderlijk patrimonium.

In 2022 sloegen de familie Henriot en de familie Pinault de handen in elkaar. Zo trad Bouchard Père & Fils toe tot Artémis Domaines, dat in Bourgogne al schittert met onder meer Domaine d’Eugénie en Clos de Tart. Deze alliantie versterkt de ambitie om het erfgoed van Bourgogne te bewaren én naar een hoger niveau te tillen.

Bij Bouchard maakt men geen wijn, men geeft hem geboorte. Van de zorg in de wijngaard tot de rust in de eeuwenoude kelders van het Château de Beaune: alles staat in het teken van precisie, traditie en verfijning. Het domein bezit 105 hectare verdeeld over meer dan 80 climats, waarvan driekwart Premier Cru of Grand Cru — een van de mooiste collecties van de hele Côte d’Or.

Sinds 2009 zet Bouchard Père & Fils sterk in op duurzame wijnbouw. Het volledige domein wordt in 2025 gecertificeerd als biologische landbouw, een logische stap voor een huis dat al bijna drie eeuwen de ziel van Bourgogne bewaakt.

Deze Pommard Premier Cru belichaamt perfect het krachtige, diepe karakter waarvoor de appellatie bekendstaat. Afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Premier Cru‑percelen, levert Bouchard Père & Fils een wijn met intens rood en zwart fruit, een stevige maar rijpe structuur en die typische Pommard‑spanning die met de jaren alleen maar mooier wordt.