Nicolas Croze staat bekend om zijn zachte, respectvolle manier van werken: de natuur krijgt tijd, elk perceel wordt apart opgevolgd en elke druif wordt met de hand geselecteerd. Daardoor ademen zijn wijnen finesse, puurheid en terroir. Geen zwaar aangezette stijl, maar wijnen die spreken met precisie, frisheid en evenwicht.

Syrah onthult zich hier in haar meest verfijnde gedaante: peperig, zijdezacht en aromatisch. De witte wijnen van Marsanne en Roussanne zijn rond, levendig en subtiel kruidig — een perfecte vertaling van de koele nachten en warme Rhône-zon.

Domaine Nicolas Croze is een wijndomein dat trouw blijft aan authenticiteit en vakmanschap. Wijnen met karakter, eerlijkheid en een verfijnde charme die elke liefhebber meteen herkent — en blijft waarderen.

Vlezige en heerlijke wijn met krachtige aroma's van gestoofd rood fruit met mentholtonen. De tannines zijn aanwezig maar aangenaam.

The post Domaine Nicolas Croze – BIB – Côtes du Rhône – 2023 – rood – 5L appeared first on shopBE.

Nicolas Croze staat bekend om zijn zachte, respectvolle manier van werken: de natuur krijgt tijd, elk perceel wordt apart opgevolgd en elke druif wordt met de hand geselecteerd. Daardoor ademen zijn wijnen finesse, puurheid en terroir. Geen zwaar aangezette stijl, maar wijnen die spreken met precisie, frisheid en evenwicht.

Syrah onthult zich hier in haar meest verfijnde gedaante: peperig, zijdezacht en aromatisch. De witte wijnen van Marsanne en Roussanne zijn rond, levendig en subtiel kruidig — een perfecte vertaling van de koele nachten en warme Rhône-zon.

Domaine Nicolas Croze is een wijndomein dat trouw blijft aan authenticiteit en vakmanschap. Wijnen met karakter, eerlijkheid en een verfijnde charme die elke liefhebber meteen herkent — en blijft waarderen.

OVER DE WIJN
L’Épicurienne is gemaakt voor levensgenieters.
Een volle, gulle wijn die meteen indruk maakt met aroma’s van zwarte bessen, zoethout en een hint van cacao.
In de mond is hij warm, rond en verrassend verfijnd, met een lengte die blijft nazinderen.
Een ideale wijn voor bij rijkere gerechten, of om gewoon in goed gezelschap van te genieten.

The post Domaine Nicolas Croze – l’Epicurienne – Côtes du Rhône – 2024 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Nicolas Croze staat bekend om zijn zachte, respectvolle manier van werken: de natuur krijgt tijd, elk perceel wordt apart opgevolgd en elke druif wordt met de hand geselecteerd. Daardoor ademen zijn wijnen finesse, puurheid en terroir. Geen zwaar aangezette stijl, maar wijnen die spreken met precisie, frisheid en evenwicht.

Syrah onthult zich hier in haar meest verfijnde gedaante: peperig, zijdezacht en aromatisch. De witte wijnen van Marsanne en Roussanne zijn rond, levendig en subtiel kruidig — een perfecte vertaling van de koele nachten en warme Rhône-zon.

Domaine Nicolas Croze is een wijndomein dat trouw blijft aan authenticiteit en vakmanschap. Wijnen met karakter, eerlijkheid en een verfijnde charme die elke liefhebber meteen herkent — en blijft waarderen.

OVER DE WIJN
Les 3 Grains is een eerbetoon aan de drie karakterdruiven van de Rhône, samengebracht in een wijn die meteen charmeert.
In het glas ontdek je rijp rood fruit, een vleugje kruiden en een zachte mondstructuur die uitnodigt tot nog een slok.
Een toegankelijke, vriendelijke wijn die puur drinkplezier biedt – ideaal voor elke dag, bij lichte gerechten of gewoon gezellig onder vrienden.

The post Domaine Nicolas Croze – Les Trois Grains – Côtes du Rhône – 2024 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

The post Domaine des Hauts Chassis – Crozes-Hermitage – 2023 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Nicolas Croze staat bekend om zijn zachte, respectvolle manier van werken: de natuur krijgt tijd, elk perceel wordt apart opgevolgd en elke druif wordt met de hand geselecteerd. Daardoor ademen zijn wijnen finesse, puurheid en terroir. Geen zwaar aangezette stijl, maar wijnen die spreken met precisie, frisheid en evenwicht.

Syrah onthult zich hier in haar meest verfijnde gedaante: peperig, zijdezacht en aromatisch. De witte wijnen van Marsanne en Roussanne zijn rond, levendig en subtiel kruidig — een perfecte vertaling van de koele nachten en warme Rhône-zon.

Domaine Nicolas Croze is een wijndomein dat trouw blijft aan authenticiteit en vakmanschap. Wijnen met karakter, eerlijkheid en een verfijnde charme die elke liefhebber meteen herkent — en blijft waarderen.

OVER DE WIJN
Notre Dame de Mélinas is een cuvée met een verfijnde, bijna spirituele elegantie.
De druiven komen van percelen die door de familie Croze al generaties lang met respect worden bewerkt, en dat proef je: een wijn met diepgang, zachte tannines en een subtiele kruidigheid.
Rond, evenwichtig en bijzonder charmant — een perfecte vertegenwoordiger van de klassieke Rhône-stijl.

The post Domaine Nicolas Croze – Notre Dame de Mélinas – Côtes du Rhône – 2023 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Nicolas Croze staat bekend om zijn zachte, respectvolle manier van werken: de natuur krijgt tijd, elk perceel wordt apart opgevolgd en elke druif wordt met de hand geselecteerd. Daardoor ademen zijn wijnen finesse, puurheid en terroir. Geen zwaar aangezette stijl, maar wijnen die spreken met precisie, frisheid en evenwicht.

Syrah onthult zich hier in haar meest verfijnde gedaante: peperig, zijdezacht en aromatisch. De witte wijnen van Marsanne en Roussanne zijn rond, levendig en subtiel kruidig — een perfecte vertaling van de koele nachten en warme Rhône-zon.

Domaine Nicolas Croze is een wijndomein dat trouw blijft aan authenticiteit en vakmanschap. Wijnen met karakter, eerlijkheid en een verfijnde charme die elke liefhebber meteen herkent — en blijft waarderen.

OVER DE WIJN
Cœur de Galets is een cuvée die de warmte van de Rhône perfect belichaamt.
De stenen (“galets”) rond de wijngaarden houden overdag de zonnewarmte vast en geven die langzaam af aan de druiven — het resultaat is een volle, zachte wijn met ronde tannines en een heerlijk rijp fruitkarakter.
Een charmante, elegante cuvée die moeiteloos past bij winterse stoofpotten, gegrild vlees of een avond bij het haardvuur.

The post Domaine Nicolas Croze – Coeur De Galets – Côtes du Rhône – 2024 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Château-Figeac 2021 is een prestigieuze rode Bordeauxwijn uit Saint-Émilion, afkomstig van het historische Château-Figeac. Het domein behoort sinds 2022 tot de absolute top van de appellatie als Premier Grand Cru Classé A. De 2021 is bovendien een bijzonder millésime: het was de eerste jaargang die volledig werd gevinifieerd in de nieuwe wijnkelder van Château-Figeac.

De assemblage van Château-Figeac 2021 bestaat uit 40% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc en 29% Merlot. Dat hoge aandeel Cabernet is uitzonderlijk voor Saint-Émilion en draagt bij aan de heel eigen, verfijnde stijl van Figeac. De wijn rijpte op 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten en heeft een alcoholpercentage van 13% vol.

Smaak & karakter

Château-Figeac 2021 toont een schitterende robijnrode kleur en een bijzonder elegante, gelaagde neus. Framboos, aardbei en cassis worden gecombineerd met florale nuances, munt en de kenmerkende minerale toets van grafiet. In de mond is de wijn fris en precies, met zeer fijn geïntegreerde tannines, veel finesse en een lange, sappige en licht zilte finale.

The post Chateau Figeac – Saint-Emilion Grand Cru – 2021 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

The post Château Beychevelle – Saint-Julien – 2022 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Het domein beschikt over een uitzonderlijk terroir van Günz‑kiezel, kalk en klei, perfect voor Cabernet Sauvignon. Deze combinatie geeft Chasse‑Spleen zijn typische stijl: krachtig, gestructureerd, maar altijd met een elegante, frisse ondertoon. De wijngaarden liggen op de hoogste rug van Moulis, wat zorgt voor optimale drainage en een natuurlijke concentratie in de druiven.

Héritage is de tweede wijn van het prestigieuze Château Chasse‑Spleen, het iconische domein uit Moulis‑en‑Médoc dat vandaag wordt geleid door Céline Villars‑Foubet. Oorspronkelijk droeg deze cuvée de naam Ermitage de Chasse‑Spleen, maar om verwarring met andere domeinen te vermijden, werd in 2000 gekozen voor Héritage — een subtiele naamswijziging die tegelijk de rijke geschiedenis van het château onderstreept.
De druiven voor Héritage komen van 20 hectare wijngaarden, waarvan het grootste deel in de Haut‑Médoc ligt (12 ha) en een kleiner deel in Moulis. Omdat de regels van de appellatie strikt zijn, mag de wijn wel als Haut‑Médoc worden gebotteld, maar niet als Moulis‑en‑Médoc — zelfs al ligt een deel van de percelen daar. Het is een mooi voorbeeld van hoe nauwkeurig Bordeaux zijn terroir beschermt.

The post Héritage de Chasse-Spleen – Haut-Médoc – 2021 – rood – 75cl appeared first on shopBE.

Een uitzonderlijk verzamelstuk uit Pomerol, ideaal voor de liefhebber, verzamelaar of als prestigieus relatiegeschenk.

.

The post Petrus – Pomerol – 2007 – rood – 3x150cl appeared first on shopBE.