Chateau Figeac – Saint-Emilion Grand Cru – 2021 – rood – 75cl

Château-Figeac 2021 – Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé

Château-Figeac 2021 is een prestigieuze rode Bordeauxwijn uit Saint-Émilion, afkomstig van het historische Château-Figeac. Het domein behoort sinds 2022 tot de absolute top van de appellatie als Premier Grand Cru Classé A. De 2021 is bovendien een bijzonder millésime: het was de eerste jaargang die volledig werd gevinifieerd in de nieuwe wijnkelder van Château-Figeac.

De assemblage van Château-Figeac 2021 bestaat uit 40% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc en 29% Merlot. Dat hoge aandeel Cabernet is uitzonderlijk voor Saint-Émilion en draagt bij aan de heel eigen, verfijnde stijl van Figeac. De wijn rijpte op 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten en heeft een alcoholpercentage van 13% vol.

Smaak & karakter

Château-Figeac 2021 toont een schitterende robijnrode kleur en een bijzonder elegante, gelaagde neus. Framboos, aardbei en cassis worden gecombineerd met florale nuances, munt en de kenmerkende minerale toets van grafiet. In de mond is de wijn fris en precies, met zeer fijn geïntegreerde tannines, veel finesse en een lange, sappige en licht zilte finale.