Francis Coppola – Diamond Collection Zinfandel – 2021 – rood – 75cl

​De Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel is een krachtige en fruitige rode wijn uit Californië, samengesteld uit 85% Zinfandel en 15% Petite Sirah. Deze blend levert een diep geconcentreerde wijn op met een rijk aroma van karamel, aardbei, zwarte peper en vanille. In de smaak proef je tonen van kers, rozijn en blauwe bes, ondersteund door een zoete afdronk en een medium zuurgraad. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14,5% en een pH-waarde van 3,67, wat bijdraagt aan zijn volle body en zachte tannines. De rijping op eikenhouten vaten voegt complexiteit toe aan de structuur en textuur van de wijn. Deze Zinfandel is ideaal te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten of rijke kazen. Met zijn uitgesproken karakter en veelzijdigheid is het een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige rode wijnen.