Domaine de la Renaudie – Cuvée Albert Denis – Touraine AOC – 2021 – rood – 75cl

De oudste rode druivensoort in onze regio was de favoriete wijn van onze grootvader, Albert DENIS, schepper van Domaine de la Renaudie. Ter ere van hem hebben we zijn naam gegeven aan deze vintage die 100% met Côt is gemaakt en volgens zijn wijnbereidingstechniek, dat wil zeggen zonder kunstgrepen. Voor deze vintage 2016 hebben we kortere vattingsperioden uitgevoerd, wat ons een zeer kleurrijke rode wijn opleverde met veel aroma’s van rood en zwart fruit. Ook de goed aanwezige tannines zijn soepeler en ronder. Deze wijn rijpt 5 tot 6 jaar en krijgt kersenaroma’s.