Thymiopoulos Liapis Rapsani – PDO Rapsani – 2019 – rood – 75cl

Het heeft een medium robijnrode kleur met granaattinten.

Typische Xinomavro-neus met aroma’s van tomaat, olijf, kers, zure kers, aardbei, eucalyptus, rozemarijn en zwarte thee. Noten van pruim, cranberry, nootmuskaat, ceder, sigarenkistje en cacao vullen het complexe boeket aan.

In de mond heeft het een medium body, frisse zuurgraad en rijke maar sappige tannines. Gedroogde cranberry, aardbei, zure kers, zongedroogde tomaat, olijfbladeren, rozemarijn, thee en bittere chocolade in volledige balans. Een aangename afdronk die lang aanhoudt.