Chateau Sociando Mallet – La Demoiselle de Sociando Mallet – Haut-Médoc – 2019 – rood – 75cl

La Demoiselle de Sociando-Mallet is de jongste wijn van Chateau Sociando-Mallet. Het is gelegen in het noorden van Pauillac. Toen Jean Gautrau in 1969 besloot om Sociando-Mallet over te nemen, was er nog maar 5 hectare wijnstokken in productie. Tegenwoordig beslaat het landgoed meer dan 110 hectare. De wijngaard ligt op de heuvel van Baleyron, een van de mooiste terroirs van de Médoc. Dieprode kleur met violette reflecties. Mooie rijpe en verse zwarte vruchten en aroma’s van bramen, bosbessen en zoete specerijen. De textuur is krachtig en de afdronk mooi met een hint van vanille.