Louis Picamelot – Les Terroirs – 2022 – brut – 75cl

Opgericht in 1926 in Rully en is nog steeds in handen van dezelfde familie. Vandaag is het kleinzoon Philippe Chautard die het huis runt. Picamelot behoort tot de pioniers van Crémant de Bourgogne en staat bekend om zijn traditie, terroir en finesse.
De druiven, voornamelijk Chardonnay, Pinot Noir en Aligoté worden met de hand geoogst en volgens de méthode traditionnelle vergist op fles. De wijnen rijpen diep ondergronds in de uitgehouwen kelders, wat zorgt voor constante frisheid en verfijnde mousse.
Qua stijl herken je aroma’s van wit fruit, citrus en een vleugje brioche. Steeds met een elegante balans tussen frisheid en rondeur.
De Crémant Brut van Picamelot is een wijn die zowel als aperitief schittert als bij lichte gerechten.