Rocking Ram – Shaun Cabernet Sauvignon – Stellenbosch – 2021 – rood – 75cl

Assemblage van 80% Cabernet Sauvignon en 20% Syrah. Mooie tannines dat verzacht worden door de Shiraz, donkere chocolade. Typische ZA Cabernet met veel donker fruit, vlezige wijn. 80% van de Cabernet Sauvignon heeft 18-20 maand op vat gelegen (3fill barrel). 26 dagen skin contact.