Zeni – Vigne Alte – Bardolino Classico DOC – 2023 – rood – 75cl

Het familiebedrijf Zeni Winery ligt op een steenworp afstand van het Gardameer, net boven het pittoreske stadje Bardolino. Ze werden opgericht in 1870. Fausto, Elena en Federica runnen het bedrijf en treden in de voetsporen van hun vader Gaetano ‘Nino’ Zeni. De wijnmakerij beheert nu 25 hectare wijngaarden en koopt ook geselecteerde percelen druiven van vertrouwde lokale druiventelers met wie zij duurzame samenwerkingen onderhoudt. Alleen de beste druiven kunnen resulteren in wijnen met zo’n onderscheidend karakter die ware uitdrukkingen zijn van een uniek terroir.
Rondinella 50%, Corvina 40% en Molinara 10%. In verschillende stadia geoogst, enkel de rijpste druiven worden gebruikt. De wijn ziet geen houtrijping, enkel een rijping op RVS. 2 Bicchieri in Gambero Rosso!