Bouchard Père & fils – Chardonnay – Bourgogne Blanc AOC – 2021 – wit – 75cl

Bouchard Père & Fils is een historisch wijnhuis uit Bourgogne, opgericht in 1731 in Beaune. Het is een van de oudste en meest gerenommeerde négociants-éleveurs (wijnhandelaren en rijpers) in de regio. Ze bezitten meer dan 130 hectare wijngaarden, waarvan een groot deel Premier Cru en Grand Cru. Bouchard Père & Fils staat bekend om zijn verfijnde wijnen uit beroemde appellaties zoals Meursault, Volnay, en Corton-Charlemagne. Ze combineren traditie met moderne technieken om kwaliteitswijnen te produceren die het karakter van de Bourgogne-terroirs weerspiegelen.

​De Bourgogne Chardonnay van Bouchard Père & Fils is een witte wijn gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, voornamelijk afkomstig uit de Côte d’Or en de Côte Chalonnaise. Deze wijn heeft een bleke gouden kleur en biedt in de neus expressieve aroma’s van citrus, witte vruchten zoals perzik en peer, en witte bloemen. In de mond presenteert hij zich vol en rond, met fruitige smaken en een soepele structuur. De wijn combineert de mineraliteit van het terroir met een verfrissende zuurgraad, wat zorgt voor een gebalanceerde en aangename afdronk.