Chateau Pigoudet – Classic – AOC Coteaux d`Aix-en-Provence – 2023 – wit – 75cl

De witte Classic heeft een mooie felgele kleur. Er zijn ook enkele groene accenten.
Olactief gezien heeft Classic Blanc een grote finesse. Evenwichtig met kleine toetsen van wit fruit zoals peer, maar ook zure tonen zoals grapefruit.
Bij het proeven ligt de aanval vooral op een aspect van versheid. Vervolgens komt dezelfde finesse als in de neus, finesse van fruitige tonen, met een bloemige toets. Dan een laatste terugkeer naar deze frisheid.