Vignobles Vellas – Blend 99 Cabernet Sauvignon – Pays d’Oc IGP – 2022 – rood – 75cl

11,53

De koningswijn van Vignobles Vellas krijgt de naam Cuvee Prestige, en dat heeft hij verdient! Deze volledige Cabernet Sauvignon uit het wijngebied Montpellier is een ware toevoeging van ons assortiment. Deze volbloed Cabernet Sauvignon groeit aan oude stokken die meters in de grond zijn gevestigd. Hierdoor krijgen de druiven voldoende kracht van de bodem maar ook zijn ze omringd door het mooiste klimaat wat er in Zuid Frankrijk te vinden is. In de wijngaarden van Vignobles Vellas is genoeg koelte hierdoor is het groeiseizoen lang en krijgen de Cabernet Sauvignon druiven alle tijd om rustig rijp te worden. Zodra het oogst seizoen begint worden de druiven in de vroege ochtend met de hand binnen gehaald en vervolgens gerijpt op eiken houten vaten in de kelders van Vignobles Vellas. De wijn wordt in deze periode rond en krachtig met een zachte aanzet. In de geur vertaald dit zich in een aanzet van zwart en rood fruit met lichte kruiden en een zwerm van hout. De smaak is vol en zacht tegelijk van deze Cuvee Prestige, eerste instantie zwart fruit aangevuld met peper, vanille en dropjes.

118 op voorraad

SKU: 302101 Categorieën: , , ,
0