Domaine Michel Gros – Fontaine Saint Martin Monopole – Hautes-Côtes de Nuits – 2023 – rood – 75cl

De familie Gros vestigde zich al in 1830 in Vosne‑Romanée, het mythische hart van de Bourgogne. Vandaag staat Pierre Gros, zevende generatie van deze emblematische wijnmakersdynastie, aan het roer van Domaine Michel Gros. Met de steun van zijn vader Michel zet hij het werk van hun voorouders voort, net zoals zijn zus (Domaine A‑F Gros), zijn broer (Domaine Gros Frère & Sœur) en zijn nicht (Domaine Anne Gros) dat doen binnen hun eigen domeinen.

Pierre combineert passie met een bijna wetenschappelijke precisie. Van de zorg voor de wijngaarden tot de selectie van de druiven en de uiteindelijke botteling: elke stap wordt met dezelfde toewijding uitgevoerd. Zijn karakter – bescheiden, nauwgezet en volledig toegewijd aan zijn vak – weerspiegelt zich in zijn wijnen.

Het resultaat zijn wijnen die bekendstaan om hun generositeit, finesse en elegante structuur, met een opmerkelijke regelmaat in kwaliteit. Een universum waar traditie, vakmanschap en familiepassie samenkomen in flessen die het terroir van Vosne‑Romanée met grote zuiverheid vertolken.

Deze Pinot Noir komt van het hooggelegen terroir van Fontaine Saint‑Martin, een uitzonderlijke helling die de familie Gros gedurende meer dan veertig jaar heeft hersteld en heraangeplant. Op 350–390 meter hoogte, op kalk‑ en mergelbodems van het Oxfordien, levert dit koele, winderige microklimaat een Pinot Noir met finesse, fraîcheur en precisie.

De wijn toont puur rood fruit, een elegante structuur en een minerale spanning die typisch is voor dit hooggelegen terroir. Een expressieve, verfijnde Pinot Noir die de signatuur van Domaine Michel Gros prachtig uitdraagt.