JC Guyaux – Clos de Vougeot Grand Cru – Côtes de Nuits – 2015 – rood – 75cl

Een zeer intense kleur: van frambozenrood tot diep granaat. De zoetheid van het boeket roept de lente op: roos die bloeit bij zonsopgang, violet onder de ochtenddauw, natte reseda’s. Het is toegevoegd bramen, frambozen, wilde munt, zoethout, truffel…
In de mond een soevereine smaak, rijk aan sap en zachtheid, waar elegante finesse en vlezige volheid samensmelten. Sterke persistentie in de mond en lange veroudering (van 10 tot 30 jaar, soms zelfs langer).