Domaine Michel Gros – Fontaine Saint Martin Monopole – Hautes-Cotes de Nuits – 2023 – wit – 75cl

De familie Gros vestigde zich al in 1830 in Vosne‑Romanée, het mythische hart van de Bourgogne. Vandaag staat Pierre Gros, zevende generatie van deze emblematische wijnmakersdynastie, aan het roer van Domaine Michel Gros. Met de steun van zijn vader Michel zet hij het werk van hun voorouders voort, net zoals zijn zus (Domaine A‑F Gros), zijn broer (Domaine Gros Frère & Sœur) en zijn nicht (Domaine Anne Gros) dat doen binnen hun eigen domeinen.

Pierre combineert passie met een bijna wetenschappelijke precisie. Van de zorg voor de wijngaarden tot de selectie van de druiven en de uiteindelijke botteling: elke stap wordt met dezelfde toewijding uitgevoerd. Zijn karakter – bescheiden, nauwgezet en volledig toegewijd aan zijn vak – weerspiegelt zich in zijn wijnen.

Het resultaat zijn wijnen die bekendstaan om hun generositeit, finesse en elegante structuur, met een opmerkelijke regelmaat in kwaliteit. Een universum waar traditie, vakmanschap en familiepassie samenkomen in flessen die het terroir van Vosne‑Romanée met grote zuiverheid vertolken.

Deze prachtige wijngaard van 35 jaar oud is een exclusieve monopole van de familie Gros. Gelegen op 350 tot 390 meter hoogte in de Hautes‑Côtes de Nuits, profiteert het perceel van een frisse luchtstroom, een kalkrijke ondergrond en een ideale zuid‑ tot zuidoostoriëntatie. De wijngaard is deels beplant met Pinot Noir en deels met Chardonnay, die hier een bijzonder expressieve en verfijnde stijl ontwikkelt.

De combinatie van hoogte, koelte en kalksteen zorgt voor een witte Bourgogne met heldere zuren, precisie en een opvallende mineraliteit. In sterke millésimes kunnen de wijnen uit dit terroir zelfs wedijveren met cuvées uit meer prestigieuze appellaties — een bewijs van het uitzonderlijke potentieel van deze monopole.

Het resultaat is een pure, energieke Chardonnay met finesse, spanning en een elegante structuur, volledig trouw aan de signatuur van Domaine Michel Gros: nauwgezet werk in de wijngaard, precisie in de kelder en een diep respect voor het terroir.