Domaine Elodie Roy – 1er Cru ‘Les Gravières’ – Santenay – 2022 – rood – 75cl

Het Domaine Élodie Roy is diep verankerd in de familietraditie van Maranges. Opgegroeid tussen de 10 hectare wijngaarden die haar grootvader Robert en vader Pierre hebben opgebouwd, keerde Élodie in 2018 terug naar haar roots om het domein nieuw leven in te blazen.

Haar parcours is bijzonder: na een indrukwekkende leertijd bij Anne Gros in Vosne‑Romanée nam ze de precisie, elegantie en verfijning van de Côte de Nuits mee naar het zuiden van de Côte de Beaune. Dat voel je in elke cuvée. Vandaag behoort Domaine Élodie Roy tot de meest veelbelovende namen van de appellatie — een perfecte symbiose van familiewortels, Bourgondische traditie en een moderne, vrouwelijke signatuur.

Les Gravières is een van de meest gewaardeerde Premier Cru‑climats van Santenay, gekenmerkt door een klei‑kalksteenbodem rijk aan kalksteenfragmenten. Dit stenige terroir geeft de wijn zijn typische structuur: energiek, gespannen en in de jeugd soms wat hoekig.

Élodie Roy kiest bewust voor een lange, geduldige rijping, zodat de aanvankelijke ruwheid plaatsmaakt voor zachtheid en harmonie. Het resultaat is een Santenay met een prachtige balans tussen rijp rood fruit, finesse en een subtiele minerale toets. Een wijn die haar herkomst trouw blijft, maar dankzij Élodie’s precieze stijl een opvallend elegante signatuur draagt.